ซุปผัก

ซุปผักนั้นเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งเป็นอย่างมากโดนเฉพาะในผู้ป่วยที่กำลังจะเข้ารับการรักษามะเร็งโดยการให้เคมีบำบัด จะช่วยให้รู้สึกดีเป็นอย่างมาก

ส่วนผสม

–  แครอต             1  หัว
–  หัวไชเท้า          1  หัว
–  เห็ดหอม           6  หัว
–  รากผักชี           2  ราก

วิธีทำ

ล้างผักทุกๆอย่างให้สะอาด จากนั้นก็ปอกเปลือกและหั่นออกเป็นชิ้นเล็กๆ ทุบรากผักชีพอแหลกๆ ต้มในน้ำที่มีปริมาณมากกว่า 3 เท่า รอจนเดือด แล้วทำการต้มใหม่รอให้เดือดอีกรอบ จกนั้นก็เบาไฟพออุ่นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง การทานให้ทานวันละ 3 ครั้งหลังอาหาร

เขียนหรือเรียบเรียงโดย : AntiCancerThailand.com

Comments

comments