แกงป่า

ส่วนผสม

  1. น้ำซุป                                                         1  ถ้วย
  2. เครื่องแกงป่า(ไม่มีกะปิ)                          2  ช้อนโต๊ะ
  3. ใบกระเพรา                                            1/2  ถ้วย
  4. ฟักทอง                                                  1/2  ถ้วย
  5. มะเขือเปราะ                                          1/2  ถ้วย
  6. ถั่วฝักยาว                                               1/2  ถ้วย
  7. ข้าวโพดอ่อน                                         1/2  ถ้วย
  8. ชะอม                                                     1/2  ถ้วย
  9. แครอท                                                  1/2  ถ้วย
  10. กระชายหั่นฝอย                                    1/2  ถ้วย
  11. พริกชี้ฟ้า                                                   2  เม็ด
  12. ซีอิ๊วขาว                                                    1  ช้อนโต๊ะวิธีทำ 

ตั้งน้ำซุปบนเตาไฟพอเดือดก็ใส่เครื่องแกงป่าลงไปเคี่ยวสักพัก จึงใส่ผักต่างๆลงไป จากนั้นก็ใส่ซีอิ๊วขาวแล้วชิมรสตามใจชอบ เสร็จแล้วก็ยกเสริฟแต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าเล็กน้อย

เขียนหรือเรียบเรียงโดย : AntiCancerThailand.com

Comments

comments