น้ำเต้าหู้กับโรคมะเร็งลำไส้

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง มีผลงานวิจัยออกมาว่า ในผู้ที่ดื่มน้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลืองเป็นประจำ  จะช่วยลดอัตราเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ อีกทั้งยังช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นด้วย  ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลที่ได้รับมาจาก สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

โดยในน้ำเต้าหู้ หรือในนมถั่วเหลืองนั้น เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารสูงมาก ซึ่งถั่วเหลืองที่เป็นวัตถุดิบหลักในการทำน้ำเต้าหู้และนมถั่วเหลืองนั้น อุดมไปด้วย ไขมัน และโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ก็ยังมี คาร์โบไฮเดรต , แคลเซียม , ฟอสฟอรัส , วิตามินเอ , วิตามินบี 1,2,6 และ 12 , เลซิติน

ซึ่งเลซินตินนี้มีส่วนช่วยในการบำรุงสมทอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม ช่วยเพิ่มความทรงจำ อีกทั้งการรับประทานถั่วเหลืองยังช่วยในการบำรุงกระดูและฟัน ช่วยในการลดปริมาณของไขมันสะสมที่อยู่บริเวณรอบเอวของคุณ และนมถั่วเหลืองนั้นก็เป็นนมที่สามรถดื่มง่าย เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย อีกทั้งยังสามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ราคาก็สบายกระเป๋าอีกด้วย

เขียนหรือเรียบเรียงโดย : AntiCancerThailand.com

Comments

comments